行业新闻

小晨给大家露一手东北乱炖!

2017-03-14 10:18 阅读次数:

小晨给大家露一手东北乱炖!
 
周末到了,你还在犹豫吃什么?
要不跟随小晨的脚步
来一锅随意所欲的乱炖吧~
 
东北乱炖并没有什么正不正宗
要使用特定食材的说法
要的就是煮出来的菜肴你中有我,我中有你
就像东北人的性格一样
热情,大气,包容,重情义!
 
食材方面,
小晨随意挑了些前两天吃剩下的……
土豆,茄子,西红柿
青椒,蘑菇,猪里脊
红辣椒,姜片
酱油,盐,五香粉适量。
 
首先我们把食材都洗净,
因为小晨要当个吃不胖的瘦子
任重而道远!
所以选用的里脊肉来做。
 
看看小晨这刀工~
啧啧啧,我都不想夸自己了!
 
洗净后切块+酱油+姜片+五香粉,
拌匀腌制15分钟左右备用。
 
蘑菇,西红柿,茄子,土豆切块,
像青椒这种可以手撕的就手撕,
这样可以避免维生素C与金属接触后快速流失。
 
茄子和土豆铺底;
 
然后把所有食材都放进电饭煲里,
为了使肉的口感更佳,
可以在腌制后先炒制一下再放入煲内。
 
选择营养炖模式,
时间设置30分钟,
出锅前洒上少量盐吧,拌匀,
利用保温效果再焖一会儿即可。
 
这里如果想吃脆一点的青椒,
可以先把时间设置为20分钟,
煮好后再加入青椒,适量调味品,
再炖10分钟即可~
 
怎么样~是不是感觉十分诱人呢?
小晨这一锅东北乱炖,
不仅好吃而且营养十分丰富哦!
茄子可以帮助减压和改善记忆力,
西红柿,青椒,蘑菇还能提供
大量的各种维生素和矿物质等等
对增强人体免疫力和抵抗力都有不错的帮助~
 
小晨在做着这道菜的同时也煮好了米饭
哈哈哈哈,就是这么有煲任性!
这样既有香喷喷的米饭,
又有色泽鲜丽,营养美味的东北乱炖~
晚餐就这么悠哉悠哉的解决了!

酷晨售后电话:400-8765-676