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电饭煲煮鱼

2020-10-08 15:01 阅读次数:

 
用料  
草鱼 1条 
洋葱 1个 
老豆腐 1块 
金针菇 1把 
啤酒 1瓶 
面粉 适量 
姜 适量 
生抽 2勺 
老抽 1勺 
耗油 1勺 
盐 适量 
料酒 1勺 
葱 1根 
电饭锅煮鱼的做法  
1.草鱼处理好以后切块放点面粉多清洗几次去腥。
2.姜丝、葱段、盐、生抽、老抽、耗油、料酒合转倒入鱼中。
3.均匀的摸在上面腌制30-40分钟。
4.起油锅,豆腐切片煎至两面金黄。
5.用煎豆腐剩下的油把洋葱炒香。
6.把洋葱倒入电饭锅。
7.扑上一层金针菇。
8.再放一层鱼。
9.再把豆腐平铺在鱼上面。
10.再扑上剩下的鱼,把腌鱼的汁水也倒进来。
11.最后倒入一瓶啤酒,关上锅盖,按下精煮饭差不多40-50分钟就好了。
12出锅啰。