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超级松软玉米面发糕

2020-09-17 17:20 阅读次数:

健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
 
食材用料
中筋面粉 180克 玉米面 80开克 
白糖 40克相克食物 酵母 3克 
清水 205克 鸡蛋 1个相克食物 
即食燕麦片 适量 
超级松软玉米面发糕的做法
1.准备一下所需要的食材。
2.面粉、玉米面、白糖放在一起搅拌均匀。
3.酵母放入清水中搅拌融化。
4.把酵母水和鸡蛋倒入面粉中。
5.搅拌均匀至无干粉顺滑状态。
6.6英寸圆形模具刷一层植物油防粘,
把面糊倒入模具中盖保鲜膜醒发40分钟左右。
7.面糊醒发至原来的2倍大,撒一层即食燕麦盖保鲜膜。冷水下锅放入蒸屉,开大火,水开后再蒸40分钟左右,关火闷5分钟。
8.出锅放至略有余温后 脱模即可。