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懒人电饭煲排骨焖饭

2020-09-12 17:53 阅读次数:

用料  
米 约300克 
排骨 半斤 
香肠 一小根 
豌豆 一小把 
甜玉米 一小把 
胡萝卜 一根 
葱姜蒜 少许 
料酒 适量 
老抽 适量 
生抽 适量 
冰糖 一小块 
懒人电饭煲焖饭的做法  
排骨焯水后,加入料酒、老抽、生抽腌制一刻钟入味。胡萝卜、香肠分别切丁。葱姜蒜切片切段备用。米洗干净,稍微浸泡一会儿,水要比平时放的少一些。
这一步忘了拍照…起油锅,油量跟平时差不多,放入葱姜蒜爆香。然后放入排骨煸炒,再把腌制排骨的酱料倒进去,接着把香肠等其它配料倒进去煸炒一会儿,到收汁。
把锅里炒好的料倒进电饭锅,跟米拌匀,按煮饭键。
盛出来前撒葱,拌匀,开吃~
小贴士
煮饭水要比平时少一些
锅里炒排骨香肠等料时,口味要比平时炒菜咸一些