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豆豉

2020-09-05 11:30 阅读次数:

豆豉鸡饭
 
材料:鸡腿——2个 豆豉——适量 白米——2杯
 
调味料:砂糖——1/2茶匙 盐——1/2茶匙 生抽——1汤匙
 
做法:
 
1、将白米洗净,鸡腿斩块,豆豉剁烂,将调味料与鸡腿、豆豉一起拌匀腌制30分钟。
 
2、将米放入电饭煲中,把腌好的鸡腿肉平铺在米饭上,加适量水选择菜饭功能炊煮,待跳至保温后将米饭与鸡肉拌匀,焖10分钟后即可食用。
 
(水以2杯米稍软的刻度为准)