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秘制牛肉干

2020-09-04 18:15 阅读次数:

【秘制牛肉干】
 
1、牛肉洗净切块;
 
2、清水煮沸后,将牛肉块放入煮一会;
 
3、水开后撇去血沫子,捞出牛肉控水;
 
4、备电饭锅,将牛肉放入;
 
5、依次投入大料花椒粒辣椒碎孜然姜片白糖;
 
6、加红酒,酱油,把电饭锅内胆放入电饭锅;
 
7、煮到跳到保温,再加葱;
 
8、继续闷煮等锅里的水分干掉即可。