行业新闻

酷晨电饭煲如何做鸡汤

2020-08-07 16:48 阅读次数:

韩式参鸡汤
 
 参鸡汤绝对是日常进补的第一首选

 里面包含一整只鸡和人参
 
鸡肚里填满糯米还有红枣
 
肉香中夹杂着米香和药香
 
可谓是美味与健康并存了~
 
吸饱了汤汁的鸡肉
 
只需轻轻一夹就能“骨肉分离”
 
喝完以后感觉元气满满
 
是不是已经垂涎三尺了?
 
大家快来试一下吧!
 
 
食材准备
 
整鸡 | 人参 | 糯米
 
枸杞 | 生姜 | 红枣
 
做法
 
 
 
 
第一步:装入糯米、人参
 
将鸡清洗干净后,在鸡下腹开大口,
 
装入洗净的人参与糯米,注意人参切忌太多,容易上火。
 
 
第二步:将鸡封口
 
用牙签或竹签将鸡下腹的开口处封口并放入我们的饭煲中。
 
第三步:加入药材
 
加入人参、枸杞、红枣、生姜等配料。
 
 
第四步:加水
 
加入水,淹过鸡身。
 
第五步:选择煲汤功能
 
用旋钮选择煲汤功能(部分机型也可选择营养炖功能),
 
点击确认后稍等片刻,美味就出锅了~
 
参鸡汤是传统韩国宫廷料理中最为知名的一道膳食。
 
一般韩国人都是在入伏的时候去吃参鸡汤,
 
初中末伏吃参鸡汤可以驱散体内积攒的寒气和湿气,
 
吃完一锅热呼呼的参鸡汤之后,大汗淋漓,
 
可以达到非常好的排毒去湿的效果,
 
这样可以更舒适的度过炎热的夏天。