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酷晨的特色小吃八珍糕

2017-06-01 11:12 阅读次数:

酷晨的特色小吃八珍糕
 
 
“八珍糕”为何会有如此神奇的功效呢?
 
主要是它那八种药食兼用的中药的功劳。
 
健康功效
 
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
枸杞子:暖肝、润肺、辅助降血脂
 
小晨今天带您做八珍糕
 
食材用料
 
圆粒糯米150克
红豆沙180克
青莓干少许
冬瓜条少许
胡萝卜片少许
红枣少许
枸杞子少许
 
做法
 
1.称重糯米和红豆沙,各种蜜饯干果备齐
2.圆粒糯米洗净用清水泡过夜
3.次日洗净放电饭锅中,像平常焖米饭一样把糯米饭焖熟
4.熟后拿出放凉一些,不烫手而己
5.冬瓜条,青梅,胡萝卜片放清水泡10分钟去下糖渍
6.红枣枸杞子用温水泡10分钟备用
7.取个大小合适的碗,里面抹一层食用油备用
8.然后把胡萝卜切出花齿边,青梅去内壤,冬瓜条一刀,码放在喜欢碗底中像这样就行
9.双手带上一次手套沾一些凉水,取适量糯米饭在手心压圆饼状,大小跟碗口差不多
10.然后轻放在第八步码好果干上铺平整
11.和第九步一样把豆沙饼重在第十步骤上面
12.最后在重上一层糯米饭圆饼铺平,放微波炉高火2分钟
13.加出放凉一些,盖上平盘
14.倒扣过来,小心去掉玻璃碗,码上枸杞子和红枣即可完成
15.切开品尝,香甜软糯棒极了。
16.成品摆放八珍糕
 
 
 
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